空间与包间适合什么人要看清什么
和普通茶桌的差别
茶桌是随时可以放别的东西的地方；茶空间是固定下来、只做这一件事的角落。区别在稳定性，不在面积。
维度一：私密性
包间是独立隔墙与隔音处理，同时段只接待一组客人，谈话内容不外泄；开放区适合不介意被听见的场合。要谈事就选包间，只是喝茶开放区更松弛，也更容易和茶艺师交流。
要提前说的
- 确切人数（含临时可能加人）
- 是否需要独立空间
- 要不要分桌
- 饮食忌口与过敏
- 预计时长
广州这边
广州的茶室层高不一样，挂法也就不同。茶艺师一般先量好坐下来的视线高度，再定位置，比照搬一个标准尺寸靠谱。
空间不够怎么办
用密封性能好的容器各自独立存放，比敞放在同一个柜子里好。广州湿度高的季节尤其要注意，可以问茶艺师要密封袋。
适合什么人
想安静喝茶、谈事情、或者系统性了解茶的人。热闹聚会反而不合适。广州这边茶室就是这种形式。
四项要说的
- 人数与时间
- 要不要包间或独立空间
- 有没有忌口或特殊要求
- 需不需要备特定的茶
什么时候人最多
周末下午，还有节前半个月。这两个时段不预约基本没位置，包间更要提前三五天。
晚上八点之后是第一波高峰的尾巴，谈事的客人多半这个点来。
周六下午两点到五点，是一周里最挤的三个小时。
退休日常：固定时间来
不少长辈会固定在某个时段来。这类安排建议定同一个时间段，茶艺师会按你的习惯提前准备。
- 时段可固定
- 提前准备
- 节奏偏慢
到店之前，先把这几件事确认掉
我们建议：这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。
- 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
- 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
- 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
- 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
- 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到
把背景知识也交代一下
基础知识补一条：王羲之这次兰亭聚会，虽也举行修禊祭祀仪式，但主要进行了“曲水流觞”活动，突出了咏诗论文，饮酒赏景，对后世影响很大，在绍兴，“曲水流觞”这种饮酒咏诗的雅俗历经千年，却一直盛传不衰。